Ecco qui un ottimo spuntino…la noce di cocco 🥥 . É un frutto che collega subito all’estate ma lo possiamo trovare quasi sempre nei supermercati essendo un prodotto di importazione.
– 100g apportano 360kcal, consumarne 30g per uno spuntino va bene – è ricco di fibre quindi ha un alto potere saziante – è energetico – è ricco di sali minerali e di vitamine del gruppo B e vitamine C-E e K – è considerato benefico per il sistema nervoso e per il cervello grazie al contenuto di acido laurico (acido grasso saturo ricco di proprietà)
